Plan du site
- Café gourmand
- Du producteur à votre tasse : l’importance de choisir un café artisanal et écoresponsable
- Quels sont les bienfaits du café pour notre santé ?
- Top 3 des meilleurs cafés Bio
- Recette : comment préparer un cappuccino maison ?
- Quels desserts peut-on trouver dans un café gourmand ?
- Comment réaliser un Toffee Nut Latte parfait ?
- Le café mexicain : un mélange de café et de tequila
- Conseils
- Comment choisir les grains de café qui correspondent à vos préférences gustatives ?
- Quelles sont les étapes de torréfaction du café ?
- Doit-on tasser le café dans une machine professionnelle ?
- Café moulu maison, comment estimer la bonne consistance ?
- Pourquoi faut-il rincer le filtre à café avant de l’utiliser ?
- Matériel & équipements
- Le café à la maison : comment choisir une machine facile à utiliser et à entretenir
- Machine à café : comment régler la pression ?
- Machine à café en grain : quelle est la meilleure solution au bureau ?
- Cafetière moka : quelle est la température idéale ?
- Machine à café avec broyeur : est-ce une bonne solution ?
- Comment fonctionne une cafetière italienne ?